【TOPONE Klassenzimmer】 Wird Schimmel durch Hitze sterben?

Orange Warnung vor hoher Temperatur !

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Die Weltorganisation für Meteorologie prognostiziert, dass die Welt dieses Jahr den heißesten Sommer aller Zeiten erleben wird. Die Hitzewelle des vergangenen Sommers, die Temperaturen von fast 47 °C in mehreren europäischen Städten verursachte, wird wieder zuschlagen, wenn nicht noch schlimmer. Nach dem zweitwärmsten Jahr 2019 seit Beginn der Aufzeichnungen ist es durchaus möglich, dass wir das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen erleben.

Also, wie heiß ist dieses Jahr? Sobald die Nordhalbkugel in die Sommersonnenwende eintrat, verzeichnete Werchojansk in Sibirien, Russland, eine hohe Temperatur von fast 38 Grad! Es brach den Rekord für die höchste jemals am Polarkreis gemessene Temperatur. Weißt du, das ist der Nordpol! Die Jahresdurchschnittstemperatur in der Arktis liegt zwischen -15°C und -20°C, und die Durchschnittstemperatur im August, dem wärmsten Monat, erreicht nur -8°C. Die niedrigste Temperatur, die an der Driftstation in der Nähe des Pols des Arktischen Ozeans gemessen wurde, beträgt -59 °C.

Die globale Hitze hat auch hervorragende Bedingungen für Waldbrände geschaffen. Mit Ausnahme der

Australische Waldbrände und Amazonas-Regenwaldbrände, die durch den Freundeskreis fegten, tatsächlich trifft die Arktis selten auf mehr als 100 Waldbrände.

Das Wetter ist so heiß, einige Leute werden fragen, wird Schimmel durch Hitze abgetötet?

Schimmel ist ein gebräuchlicher Name für Fadenpilze, was "Schimmelpilze" bedeutet. Sie können oft verzweigtes und üppiges Myzel bilden, genau wie Samen, die Wurzeln schlagen, wenn sie auf den Boden fallen. Sobald die Sporen von Schimmelpilzen die richtigen Bedingungen erfüllen, werden sie "zu Boden fallen und blühen". “, ist der schwarze Fleck, den normalerweise jeder sieht, kein Schimmel, sondern ein ganzer Schimmelwald. Besonders an feuchten und warmen Orten bilden sich auf vielen Gegenständen sichtbare flaumige, flockige oder spinnennetzartige Kolonien, also Schimmelpilze.

Die am besten geeignete Temperatur für die Reproduktion der meisten Schimmelpilze liegt zwischen 25 und 30 °C℃, unter 0℃oder über 30℃, kann kein Toxin gebildet werden oder die Virulenz ist geschwächt. Das heißt, Schimmelpilze haben bei hohen Temperaturen über 30 °C eine schwache Vitalität und können auch dazu führen, dass Zellen aufgrund von Wassermangel Wasser verlieren, die intrazelluläre Salzkonzentration oder Proteindenaturierung erhöhen, was zu einer Hemmung der Lebensaktivitäten oder einem allmählichen Tod führt.

Aber wie hartnäckig ist die Vitalität von Schimmelpilzen? Solange die Bedingungen stimmen, erwachen sie wieder zum Leben! Glauben Sie also, dass die Hitze den Schimmel abtötet? Es wird später ein Comeback geben!

Daher wird die hohe Temperatur von 47 °C den Schimmel nicht abtöten, aber vorübergehend

hemmen die Fortpflanzung des Schimmelpilzes. Erst wenn die Temperatur 80 °C oder mehr erreicht, werden einige Schimmelpilze durch die hohe Temperatur abgetötet, wodurch die Möglichkeit einer Kreuzinfektion verringert wird. Natürlich gibt es auch hartnäckigere Schimmelpilze, die eine wissenschaftliche Schimmelentfernung erfordern.

Es ist schwierig für Schimmelpilze, sich bei normaler Temperatur zu Tode zu erhitzen, also kann es sein

erfroren? Tatsächlich haben Mikroorganismen eine erstaunliche Anpassungsfähigkeit an die Umwelt

Bedingungen, insbesondere raue "extreme Umgebungen". 100°C oder 200°C können auch überleben.

Daher dürfen wir unsere Wachsamkeit gegenüber Schimmel keinesfalls lockern. Was wir tun müssen, ist Schimmel im Voraus zu verhindern und Schimmel wissenschaftlich zu verhindern.